GRIGLIA Pagina

計8品のコース内容となっております。

(お口取り、サラダ、パン、前菜2種、肉料理、パスタ、ドルチェ)

～1月のコース例～

【お口取り Stuzzichino】

イタリア・エミリアロマーニャ産

ラスパドゥーラチーズ

【サラダ Insalata】

冬野菜のブーケサラダ 自家製ドレッシング

【焼き立てパン2種 Pane】

玉葱のチーズフォカッチャ

全粒粉のパン

【前菜1 Antipasto1】

鰆のカルパッチョ 苺、金時人参と山葵

【前菜2 Antipasto2】

ポルポアッフォガード

【肉料理 Carne】

愛知県産 知多牛のイチボ アーリオマスタードソース

【パスタ Pasta】

春菊と帆立のパスタ 柚子の風味

【ドルチェ Dolce】

ピスタチオのティラミス

上記内容は今月のコースの【一例】です。

食材の流通や、その日、その時々の一番おいしい旬の食材を一番おいしい食べ方でご用意するため、コースの内容については変更があることをご了承くださいませ。