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합계 9품의 코스 내용이 되고 있습니다.

(구입, 차가운 파스타, 빵, 전채 2종, 파스타, 생선 요리, 고기 요리, 돌체)

~7월 코스 예~

【구입 Stuzzichino】

스페인산 18개월 숙성생 햄과 유바리 멜론 스트라차텔라 치즈

【냉제 파스타 pasta fredda】

흰 복숭아와 함께 차가운 트라파네제 페델리니

【구운 빵 3종 Pane】

차바타

포카

전립분 빵

【전채 1 Antipasto1】

구멍의 프릿 부시의 발사미코 마리네

【전채 2 Antipasto2】

통째로 은어의 콩피 수박과 과일 토마토의 가스 파초 풍 소스

【파스타 Pasta】

수타 탈리아 텔레 농후한 토마토 소스 오레가노의 향기

【생선 요리 Pesce】

비누의 숯불 구이 태워 된장 된 화이트 와인 소스

【고기 요리 Carne】

홋카이도산 에조 사슴 그릴 4종의 후추 소스

【돌체 Dolce】

망고와 리올레의 열대 돌체