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합계 8품의 코스 내용이 되고 있습니다.

(구입, 샐러드, 빵, 전채 2종, 고기 요리, 파스타, 돌체)

~3월 코스 예~

【구입 Stuzzichino】

이탈리아 에밀리아 로마냐산

라스파두라 치즈

【샐러드 Insalata】

봄 야채 미모사 샐러드

【구운 빵 2종 Pane】

양파 치즈 포카차

전립분 빵

【전채 1 Antipasto1】

벚꽃 도미의 카르 파치 오 봄 재단 블러드 오렌지 소스

【전채 2 Antipasto2】

트리퍼와 하얀 콩 콩의 토마토 조림

【고기 요리 Carne】

아이치현산 치타규의 이치보

【파스타 Pasta】

벚꽃 새우와 유채의 오일 파스타 이탈리아산 보타르가

【돌체 Dolce】

사쿠라 안과 화이트 초콜릿 가나슈 체리 젤라토

상기 내용은 이번 달 코스의 【예】입니다.

식재료의 유통이나, 그 날, 그 때때로의 제일 맛있는 제철 재료를 제일 맛있는 먹는 방법으로 준비하기 위해, 코스의 내용에 대해서는 변경이 있는 것을 양해해 주십시오.