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합계 7품의 코스 내용이 되고 있습니다.

(구입, 샐러드, 빵, 전채, 고기 요리, 파스타, 돌체)

~3월의 코스 일례(어디까지나 일례입니다)~

【구입 Stuzzichino】

이탈리아 에밀리아 로마냐산

라스파두라 치즈

【샐러드 Insalata】

계절 야채 꽃다발 샐러드 수제 드레싱

【구운 빵 2종 Pane】

바게트

전립분 빵

【전채 Antipasto】

18개월 숙성의 프로슈트와 고토히메 딸기

【고기 요리 Carne】

아이치현산 미카와 떡 돼지의 어깨 로스

케퍼와 샬롯 소스

【파스타 Pasta】

고마쓰나의 페페론치노

【돌체 Dolce】

딸기 푸딩

상기 내용은 이번 달 코스의 【예】입니다.

식재료의 유통이나, 그 날, 그 때때로의 제일 맛있는 제철 재료를 제일 맛있는 먹는 방법으로 준비하기 위해, 코스의 내용에 대해서는 변경이 있는 것을 양해해 주십시오.